Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire
Emploi Agroalimentaire
Les Hauts d'Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Vous aimez les bons produits, le management de proximité et les environnements industriels dynamiques ? Rejoignez FLASH FRUITS et pilotez la fabrication de nos produits à base de fruits frais, locaux et savoureux ! FLASH FRUITS est une PME familiale spécialisée dans la transformation de fruits frais. Vos missions : Rattaché(e) au Responsable Production, vous coordonnez et animez une équipe de 3 à 4 opérateurs de production afin d'assurer le bon déroulement de l'activité dans le respect des objectifs fixés. À ce titre, vous : - Coordonnez les moyens humains et matériels afin d'assurer la production dans le respect du planning défini par l'ordonnancement. - Veillez au respect des critères de production : Qualité, Quantité, Délai, Productivité, Rendement. - Faites appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les consignes de nettoyage. - Optimisez l'enchaînement des séries (changements d'outils, préparation, cuisson Vème gamme, ajustements en cours de production.). - Vous assurez du bon fonctionnement des équipements (peleuse, trancheuse, conditionneuse.) et réalisez la maintenance de premier niveau. - Garantissez la bonne réalisation des enregistrements et auto-contrôles[...]